Les poireaux sont des plantes potagères cultivées pour leurs feuilles, appelées aussi blancs ou poireaux.
Ils sont consommés comme légumes et sont utilisés dans la préparation de nombreux plats.
Les poireaux peuvent être atteints par différentes maladies qui peuvent les affecter plus ou moins gravement. Nous allons voir quelles sont ces maladies et comment les éviter.
Quelles sont les maladies fongicides qui touchent les poireaux ?
Les maladies fongiques des poireaux sont nombreuses. Elles peuvent être causées par différents agents pathogènes. Parmi eux se trouvent les champignons de la pourriture blanche, l’oïdium et la pourriture grise. Ces 3 maladies fongiques peuvent affecter les feuilles du poireau, mais aussi le collet, les racines et le bulbe.
La pourriture blanche est l’une des maladies qui touchent le plus fréquemment le poireau.
L’oïdium est une autre maladie fongique qui peut affecter les feuilles du poireau. Cette maladie se manifeste par un amas de poussière gris-blanc sur la surface des feuilles, provoquant un jaunissement des feuilles ainsi que de la croûte sur certains segments du plant, notamment entre les nervures des feuilles.
La pourriture grise se développe en raison d’un excès d’humidité ou à cause d’un manque de luminosité dans votre espace vert où vous cultivez vos plants de poireaux. Si vous remarquez que vos plants de poireaux ont tendance à montrer cette couleur grise après une longue période sans pluie, il y a alors lieu de suspecter une attaque par la pourriture grise ou l’oïdium.
Comment reconnaître les maladies qui affectent les poireaux ?
Parce qu’il existe différentes maladies qui peuvent affecter les poireaux. Elles peuvent être de types biologiques, physiologiques ou agronomiques.
Les maladies biologiques sont des maladies causées par des agents pathogènes. Ces derniers peuvent être des bactéries, des champignons ou encore des virus.
Les maladies physiologiques se manifestent par un manque d’eau ou de lumière, ce qui provoque la déformation du poireau et une mauvaise croissance de celui-ci. Par ailleurs, les maladies agronomiques se manifestent par le développement d’un champignon appelé Pythium, responsable du brunissement et de la flétrissure du feuillage du poireau.
Quels sont les symptômes des maladies qui touchent les poireaux ?
Les poireaux sont des plantes vivaces de la famille des Amaryllidacées.
Les poireaux sont très sensibles aux maladies et aux attaques de parasites.
Ils peuvent être affectés par plusieurs maladies.
Il existe cependant quelques symptômes qui permettent d’identifier les différentes maladies qui touchent les poireaux.
Lorsque vous voyez apparaître des taches sur le feuillage, cela signifie que votre plante est atteinte par la rouille ou la fumagine.
Lorsque le feuillage est recouvert d’une substance blanche, il s’agit de mildiou ou de pourriture grise.
La présence de petits points noirs sur les fleurs indique souvent un problème lié à l’excès d’azote dans le sol. Si vous avez remarqué que votre plant a perdu du volume, ceci peut être causé par une attaque de pucerons ou encore par une forte gelée printanière qui a causé l’étiolement du feuillage. Pour connaître l’origine exacte du problème rencontré, il est recommandé de faire appel à un spécialiste afin qu’il puisse diagnostiquer correctement la maladie et proposer un traitement adéquat.
Quels remèdes peuvent être appliqués pour soigner les maladies qui touchent les poireaux ?
Les maladies qui touchent les poireaux sont nombreuses.
Les plus fréquentes sont le mildiou et l’oïdium.
Le mildiou est une maladie cryptogamique qui entraîne la chute des feuilles, la décoloration des tiges et le jaunissement des fleurs. Cette maladie se transmet par contact direct ou indirect avec les feuilles infectées de pomme de terre, tomate ou fraisier.
L’oïdium est un champignon très virulent qui provoque d’abord une décoloration des feuilles puis leur chute prématurée.
L’oïdium peut être combattue par la pulvérisation d’un mélange d’eau et de savon noir à 10 % dilués (1 litre pour 2 litres).
Il est également possible d’utiliser du purin d’ortie à raison de 5 litres pour 10 litres d’eau.
Le traitement doit être effectué au moment où les premiers symptômes apparaissent, c’est-à-dire avant que la maladie ne se propage sur toute la surface du plant.
Quels sont les facteurs qui favorisent l’apparition de maladies chez les poireaux ?
Les poireaux sont des plantes qui appartiennent à la famille des liliacées.
Ils sont très utilisés en cuisine, notamment pour accompagner les sauces et les plats de viande. On peut également consommer le poireau en salade ou cuit au four.
Le poireau est une plante originaire d’Europe du Nord, mais il se cultive aujourd’hui dans toutes les régions tempérées de la planète.
Il est souvent associé aux pays du nord, car sa culture y est très courante.
Il est idéalement cultivé sur un sol riche et bien drainé, car il craint l’excès d’humidité. Cependant, il peut résister à des conditions plus difficiles si on lui offre le bon substrat et qu’on lui fournit un arrosage suffisant.
Les facteurs qui favorisent l’apparition de maladies chez les poireaux sont multiples :
- Les parasites
- La météo
- L’emplacement
Quels sont les moyens préventifs pour éviter la propagation des maladies chez les poireaux ?
Le poireau est une plante potagère cultivée pour ses feuilles qui ont une forme allongée.
Il se décline en de nombreuses variétés.
Le poireau aime le soleil et la chaleur.
La meilleure période pour récolter les poireaux est l’automne, car ils sont beaucoup plus tendres à cette saison que durant le reste de l’année.
La culture du poireau demande peu d’entretien.
Il faut simplement veiller à ce qu’il y ait toujours un peu d’humidité dans le sol, sans jamais laisser sécher complètement la terre.
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Le poireau est une plante potagère qui ne présente pas de risque particulier pour la santé. Il est cependant recommandé de faire attention aux maladies qui touchent les poireaux, comme par exemple le mildiou ou l’oïdium.
